Bouillon d'os
En médecine ayurvédique, on pense que la consommation d'aliments aqueux comme les soupes ou les bouillons le soir aide à favoriser une bonne digestion le matin.
Le bouillon d'os contient du collagène - un type de protéine - qui contribue à améliorer la santé de notre intestin, où vit une grande partie de nos cellules immunitaires. En plus de renforcer notre muqueuse intestinale, le collagène aide également à stimuler les bonnes bactéries dans notre intestin, un élément crucial pour construire une grande immunité.
Avoir une muqueuse intestinale saine est la première ligne de défense pour empêcher les toxines, virus et polluants indésirables de pénétrer dans notre système. Les bouillons d'os contiennent une grande variété de minéraux comme le calcium, le magnésium et le phosphore qui aident tous à combattre l'inflammation et à stimuler notre système.
Et il y a un réconfort naturel (et une chaleur) à terminer la journée en sirotant une tasse de bouillon fumant.
Un bouillon de légumes végétalien est également disponible en option.